网上有关“口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!”话题很是火热,小编也是针对口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
准备材料:黄油100克/糖粉50克/盐1.2克/杏仁粉25克/柠檬屑10克/常温酸奶35克、低筋面粉125克
制作步骤:
1.黄油切小块进行软化,软化后加入盐和糖打发蓬松。
2.然后倒入酸奶,打发至完全混合,蓬松发白。
3.过筛加入低筋面粉,倒入杏仁粉和柠檬屑,用刮刀拌至无干粉即可。
4.裱花嘴放入裱花袋,装入面糊,挤在烤盘上。(热天放入冰箱冷藏20分钟左右进行定型,冷天直接烤即可)
5.烤箱145度提前充分预热。
6.挤好后放入烤箱风炉进行烤制,140度烤制30到35分钟左右。
注意啦!!!
1.酸奶要选择常温酸奶,避免打发过程中油水分离。什么牌子的可以,看你自己喜欢。
2.糖的份量根据个人口味进行调整,不过我觉得这#个量是最好的。
3.如果是用一次性裱花袋,建议套两层,放入裱花嘴,分两次装入面糊,不容易挤破
4.柠檬皮不要擦到白色部分,不然口味会苦,不好吃。
1、蔬菜甜饼干。很多小朋友在小的时候都不喜欢吃蔬菜,这也是妈妈们烦恼的地方。而这款蔬菜甜饼干就可以很好地解决小朋友们挑食的坏毛病。首先,我们需要准备的蔬菜有胡萝卜,紫薯和新鲜的豌豆。其实你也可以选择一些其他的蔬菜代替,也可以用水果代替。另外,我们还需要准备一些低筋面粉,白砂糖,黄油和鸡蛋。
首先我们取125克的黄油在室温当中将它放软,然后用打蛋器将它打发。当黄油被打发到颜色发白时,我们就可以加入适量的白砂糖和半个鸡蛋了。加入白砂糖和鸡蛋之后继续打发,将它们搅拌均匀。之后我们将准备好的蔬菜洗干净,然后切成末。
接着我们将低筋面粉倒入黄油中,搅拌均匀。值得我们注意的是,低筋面粉不可以太多,大约100克即可。这时候呈现的就是面糊,然后将这些面糊均分成三份,分别加入我们准备的三种不同的蔬菜末,搅拌均匀。然后将这些面糊分别放到三个裱花袋里,在烤盘上铺上油纸,然后在油纸上挤成一个个大约8cm长度的条状即可。
然后将它们放入到预热好的烤箱中用165度的温度,烤大约15分钟即可。长条状的小饼干不仅方便小朋友们拿着吃,而且也特别适合小朋友们磨牙。2、花生饼干。花生不仅美味,而且特别的健康。我们平时吃的很多饼干里都会有添加花生。添加花生或者花生酱之后会让饼干的味道变得更加的浓郁。
那么做美味的花生饼干我们需要准备哪些食材呢?我们需要准备适量的低筋面粉,花生酱,白砂糖,黄油,小苏打和鸡蛋。然后我们还需要准备一个电动的打蛋器,因为我们需要将黄油打发的程度比较高,如果用手工打蛋器的话比较费劲。
然后将黄油在室温下放软之后,在黄油里加入白砂糖和花生酱。之后我们就可以开启我们的电动打蛋器开始将它们打发啦。电动打蛋器的效率很高,一般打一两分钟左右就好了。这时候的黄油已经呈现出发白的羽毛状了,十分蓬松。接着我们就可以加入准备好的鸡蛋了。
不过鸡蛋要分三次加入,然后每一次加入之后都用打蛋器打匀,之后再加入下一次的鸡蛋液。接着我们就加入小苏打和低筋面粉了。加入它们之后就可以不用电动打蛋器打发了,直接用我们平时用的手动的打蛋器即可。将它们搅拌均匀之后,用勺子将它们一份份弄出来铺放在铺有油纸的烤盘上,然后再用勺子轻轻将它们按压成饼状。
之后再把它们放入烤箱中用180度的温度烤20分钟即可。3、杏仁饼干。多吃坚果类的食品有利于宝宝们的智力发育,所以这款杏仁饼干也是特别适合小宝宝们吃的一款饼干。首先,我们需要准备270克的低筋面粉,130克的黄油,60克的杏仁,50克的糖粉和一个鸡蛋。
和上面两种饼干的做法很相似,我们先将黄油在室温下放软,然后加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。之后再加入一个鸡蛋,继续将它们搅拌均匀。这时候我们就要多搅拌一会儿,将它们打发了。然后等它们打发后再加入压碎的杏仁,然后继续搅拌均匀。之后加入低筋面粉,将它们搅拌均匀后揉成团。
将面团均分为两份,然后将它们揉成方形的长柱状,然后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。之后将它们取出来再稍微整理一下形状,然后再放入冰箱冷冻30分钟。之后将它们取出来去掉保鲜膜,然后将它们切成6mm的片状。将这些饼干片放入到铺有锡纸的烤盘上,然后放到烤箱中用180度的温度,烤大约15到20分钟即可。
关于“口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
本文来自作者[法光星]投稿,不代表海明号立场,如若转载,请注明出处:https://www.stqxh.com/zshi/202509-813.html
评论列表(3条)
我是海明号的签约作者“法光星”
本文概览:网上有关“口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!”话题很是火热,小编也是针对口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望...
文章不错《口味相当炸裂的柠檬酸奶曲奇饼干!》内容很有帮助